每个人都可以努力创造一个更可持续的未来

作为联合国全球契约的签署成员，康宝莱致力于帮助支持实现联合国可持续发展目标，让世界变得更美好作为康宝莱的领导者，我对此感到非常自豪每个人都可以努力创造一个更可持续的未来例如，我们用植物性原料的消耗代替一些肉类产品因为肉制品和乳制品的生产过程会产生大量的温室气体，消耗大量的水资源，加剧荒漠化，导致环境污染

不幸的是，我们的社会正朝着相反的方向发展根据粮农组织的预测，到2050年，世界肉类产品的总消费量将是今天的两倍届时，全球人口将达到90亿，蛋白质的日总需求将增长74%试想一下，如果我们把蛋白质总需求的一小部分变成大豆，藜麦，豌豆等植物，会对环境产生什么积极的影响

以大豆为例，大豆中含有我们人体需要但自身无法产生的9种氨基酸，是一种罕见的植物基完全蛋白此外，与牛肉，鸡蛋，牛奶等动物蛋白相比，大豆蛋白生产相对高效，每亩种植大豆的土地可以生产更多的蛋白质，用水量和温室气体排放量也较少因此，即使只有一小部分动物蛋白被替代，植物蛋白也会以其较高的生产效率对我们的环境产生长期的积极影响

植物性生食的积极作用。

植物充分利用土地，因此在饮食中添加植物基原料不仅对环境有积极影响，而且有利于世界粮食供应根据美国国家科学院发布的研究结果，如果将所有动物性生食替换为植物性生食，节省下来的粮食可以满足3.5亿人的粮食需求，对于实现联合国可持续发展目标中的零饥饿目标具有重要意义

但考虑到各地获取植物蛋白的难度差异较大，对人体运动成绩的影响有待验证，改变饮食习惯并不容易我们已经知道，减少肉类摄入可以降低肥胖，心脏病，中风，高血压，高胆固醇和一些癌症的风险多吃蔬菜可以为身体提供一定量的碳水化合物，这些碳水化合物可以用来在运动时提供能量这些都是促使我们改变饮食习惯的重要原因

促进企业可持续发展。一直以来，东方证券高度关注ESG和可持续发展，并通过扎实的内部管理不断扩大在该领域的外部贡献和影响力。此外，在绿色低碳转型时期，东方证券研究院以专业，务实，高效的精神，围绕碳中和展开深入研究，以“东方证券碳中和指数”为抓手，深化配套功能落实，发挥研究力量，服务资本市场和实体企业。。

对社会产生积极的影响，不仅能让世界变得更美好，还能给我们的生意带来积极的意义如今，人们越来越关注社会问题当消费者要求企业表明立场，对社会问题有所作为时，投资者和其他利益相关者也非常重视从改善环境到多样性和包容性，投资者越来越多地考虑企业如何帮助解决社区，社会和全球问题，作为其投资问题的一部分事实上，从2018年到2020年，美国机构和个人的可持续投资资产总额从12万亿美元增长到17.1万亿美元，增长了42%这种增长是由许多因素驱动的，包括全球对可持续发展和减少废物的关注，以及企业领导变革的责任

我们最重要的任务是为自己和子孙后代创造一个更美好的未来联合国秘书长古特雷斯在他的演讲《我们星球的现状》中充分解释了这一点他指出，与自然和谐相处是21世纪人类最重要的任务，也是我们每个人最重要的任务古特雷斯的讲话一点也不夸张，但他希望我们每个人都能做出自己的努力，创造一个更美好的世界和更可持续的未来

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