据泸州老窖股份有限公司介绍经过品鉴测试12°是品鉴一杯冰酒的适宜温度

今年夏天动作频频，不仅推出了黑盖轻瓶的葡萄酒新品，还联合提出了国窖1573冰饮的概念。

7月初，国窖1573与男性时尚刊物Esquire合作发布的创意微电影《冰之欢悦酒店》正式上线短短2分钟的视频充满了冰雪元素，仿佛用镜头语言传达了国窖1573冰饮的新奇感官体验

据泸州老窖股份有限公司介绍，经过品鉴测试，12°是品鉴一杯冰酒的最适宜温度得益于国窖1573采用川南有机糯红高粱的优质原料，449年的活窖池，698年的传统酿造工艺，12冰冷饮用法为国窖1573带来了前爽中柔后长的独特饮用体验

记者注意到，对于泸州老窖白酒冰镇饮料的概念，既有支持的声音，也有反对的声音有消费者认为冰镇白酒会降低其辣味，改善饮用口感但也有消费者认为，冰镇白酒容易造成过量饮用，可能影响健康

在中国食品行业分析师朱看来，国窖1573冰镇的推广，其实是整个品牌年轻化的一种思路，也是1573后续吸引新生代消费者的一种思路白酒的冰镇饮用法，过去是台湾省发展出来的，会让口感更好，辣味更少，但后劲会更大所以从饮酒习惯来看，我觉得只是一个卖点

屈直咨询公司总经理，葡萄酒分析师蔡认为，葡萄酒是一种场景化的产品，无论是冰镇还是温饮，都与具体的饮酒环境，消费者的饮酒习惯和品牌偏好有直接关系对于1573最佳饮用温度为12度的说法，我更倾向于认为这是夏天的一种营销手段饮用温度并不是品质的决定因素，而是厂家对饮用消费者的一种消费引导，更多的是为了突出产品的品质，口感或者体验

泸州老窖股份提出冰镇白酒概念，与上市公司业绩焦虑有关泸州老窖股份有限公司，浓香鼻祖，久负盛名1952年，泸州老窖特曲与贵州茅台酒，山西汾酒，陕西西凤酒并称四大名酒今年恰逢泸州老窖股份有限公司荣获名酒称号70周年

最近几年来，头酒上市公司逐渐形成了毛舞阳和鲁芬的格局贵州茅台，五粮液已经越来越稳固，行业老三的位置成为各白酒企业争夺的焦点山西汾酒力争行业第一，泸州老窖股份也早在2015年就喊出了重返前三的口号最近几年来，行业整体发展迅速，各酒企之间的竞争也越来越激烈

2021年是十四五开局之年，泸州老窖股份有限公司制定了十四五期间发展的136战略，其中1即坚持重返中国白酒行业前三的位置在品牌方面，泸州老窖股份有限公司提出了双品牌，三品系，大单品的品牌战略，旗下的中国窖1573是中国三大白酒之一泸州老窖1952，高光，黑盖等战略性新产品也相继上市

财报数据显示，2021年，泸州老窖股份公司营收突破200亿元，达到206亿元，同比增长23.96%，为近三年营收最高增幅而老对手山西汾酒也迎来了业绩爆发，营收同比增长42.75%，达到199.71亿元，站在200亿元的门口也只是一步之遥洋河股份也增长迅速，2021年收入同比增长20.14%，至253.5亿元

今年一季度，山西酒鬼酒业绩再度飙升，营收达105.3亿元，同比增长43.62%一季度泸州老窖股份有限公司营收63.12亿元，同比增长26.15%泸州老窖股份重返前三的压力进一步加大

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