莴笋生吃熟吃有营养有特殊的香味

莴笋是我们常吃的一种绿色蔬菜，它的叶子和根茎都可以吃，口感清脆香甜，有特殊的香味莴笋我们一般会清炒或者炖汤吃，有时候也可以生吃莴笋生吃特别清脆，可以补充丰富的水分和微量元素不管哪种吃饭，都是非常有营养的

莴笋生吃还是熟吃有营养

生吃和熟吃都有营养生吃的话，里面的营养成分不会流失，而且里面的营养成分也能很快被人体吸收 它具有提高身体能力的作用 同时，莴笋中含有多种微量元素，其中钾，锌可直接作用于人体神经生菜中含有多种对人体有益的微量元素人们在生吃时可以吸收大量的钾该物质进入人体后，可消肿利尿经常食用可以有效降低高血压和心脏病的发病率

莴笋生吃有寄生虫吗

蔬菜一般都没有寄生虫，主要要看是否施过粪肥，是否接触过虫害 如果是使用化肥，一般是没有寄生虫的 如果和粪肥一起施用，则有寄生虫的概率比较高所以我们外面买的莴笋最好是洗净后加热熟透了吃，自家种的莴笋如果没有虫害的话，可以放心生吃

莴笋生吃的好处

缓解便秘

因为莴笋中含有大量的植物纤维素，可以增加肠胃蠕动，促进更好的排便 因此，生吃莴笋对便秘有一定的作用

增加食欲

由于夏季天气炎热，食欲不是很好 莴笋可以清热降火，在炎热的夏季可以帮助人体增加食欲

低血压

莴笋是典型的高钾低钠蔬菜 它可以平衡人体的水和电解质，可以增加人体的尿量，因此可以更好地降低血压

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