西梅和李子是什么关系很多人都喜欢吃西梅和李子
西梅和李子都含有丰富的维生素,矿物质以及膳食纤维等,适量食用对身体有一定好处,很多人都喜欢吃西梅和李子西梅和李子是属于同一个科的,但是不是同一个品种,但是实际上来讲,西梅是李子中的一种
西梅和李子是近亲吗
有一定关系,西梅属于李子中的一种。
李子和西梅在外形上非常相似,可是两者其实不是同一种水果,李子是蔷薇科,李属植物,而西梅是蔷薇科,李属,欧洲李种,只是李子品种中的一种,因此可以说李子包含了西梅,但西梅不全是李子。李子由于品种不同其味道差距很大,部分李子都是酸味重,甜味较少,而成熟透的李子也有很甜的,不过果皮处都是酸的,靠近果核处也很甜。
西梅和李子是什么关系
西梅和李子属于同一科,但是不是一个品种。
西梅和李子虽然外形相似,但并不是同一种水果,仔细看会发现西梅形状更接近与椭圆形,而李子的外形会更圆一些再者,两者的产地也不同,西梅的产地在国外,一般美国居多,而李子产地在国内
但两者的营养价值都非常高,含有大量的维生素,有机酸,矿物质,膳食纤维等,有较高的食用价值。
西梅的主要营养成分是其外皮上的花青素和果肉中的维生素,膳食纤维,其他营养成分并不是很突出。
李子的营养成分中不含有花青素,其果肉中的维生素A没有西梅高,膳食纤维高于西梅,有机酸含量高于西梅,其他营养成分含量不是很高。
怎么分辨西梅和李子
西梅:呈椭圆形,颜色是紫红色,非常好看。
李子:大部分形状较圆,颜色有绿色,红色,黄色,黑色等等。
2,尝味道
西梅:西梅口感偏甜,带有轻微的酸味,果皮还带有一丝涩涩的口感,靠近果核处更甜国产的西梅口感偏软,进口西梅口感偏脆
李子:李子由于品种不同其味道差距很大,部分李子都是酸味重,甜味较少,而成熟透的李子也有很甜的,不过果皮处都是酸的,靠近果核处也很甜。西梅以甜味为主,带有轻微的酸味,果皮还带有一丝涩涩的口感,靠近果核处更甜。
3,看价格
西梅:由于主要是靠进口,大量的运输成本和损耗使得西梅价格居高不下,一直保存在30—40元/斤。
李子:国产李子价格很便宜,一般是3—4元/斤,好一点的不超过10元/斤。
4,看上市时间
西梅:国产西梅一般8—9月份上市,进口西梅一般1—3月份上市。西梅和李子的味道各有千秋,看每个人的口味决定,西梅看着像李子,其实它就属于蔷薇科。。
李子:李子成熟期因其品种不同,大约覆盖了3—9月的时间。
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