别了，雄黄烧酒过端午

◎谭一斌

农历五月初五是中国传统的端午节，也称为端阳节，五月节和重阳节关于它的起源历史，众说纷纭有纪念屈原，伍子胥，曹娥，孝女，恶月，恶日的理论但据我国现代著名诗人，学者闻一多说，古代江南吴越人是以龙为图腾的端午节是吴越人举行的图腾节日，赛龙舟是这种仪式中半宗教半社会的娱乐节目

自古以来，端午节是为了纪念爱国诗人屈原的说法最为普遍南北朝时，梁仁宗《荆楚纪年》说:五月五日轮渡赛之例，俗为屈原投汨罗日，伤其死，故令舟救之吴郡《续齐谐》也说:五月五日，屈原死于汨罗江，楚人为之哀悼每天，他都把米扔进水里献祭也就是说，每当屈原自杀纪念日投汨罗江的时候，人们都是用竹筒往河里投米，让水里的动物吃饱，而不是吃掉屈原的尸体久而久之，就成了端午节赛龙舟，吃粽子的习俗

除了赛龙舟和粽子，人们过去在端午节后喝雄黄酒黄酒是将雄黄粉碎成细粉，将干菖蒲根切成细丝，用白酒或黄酒浸泡而成的酒端午节，家家户户都拿出准备好的雄黄酒来喝如宋代粟实《嘉泰会稽志》记载:午日，设周浦，碾雄黄酒饮即使是在家不能喝酒的男女，也要把雄黄酒放在嘴唇上抿一两口

对于孩子，大人用手指或刷子蘸取雄黄酒的沉淀物，在孩子的鼻下，耳后，肚脐上擦拭，在孩子的额头上画一个王字，将多余的雄黄酒洒在墙角床脚正如五四诗人朱湘的诗《端阳》所说:这一天，酒里放了雄黄，家家老少都来尝一尝小孩子的额头上画着王字，无尽的酒洒了一屋子

端午节为什么要喝雄黄酒这和古人认为五月是恶月有关东汉崔干《四人月令》曰:是月，阴阳相争，血散《荆楚纪年》载:五月俗称邪月，为禁忌5月5日是春夏之交的开始，地球温度上升，湿度达到饱和正是毒蛇，蝎子，蜈蚣，壁虎，蟾蜍五毒最猖獗的时候，也是初夏传染病开始蔓延的时候在科学不发达的旧时代，人们认为喝雄黄酒可以解毒，避邪，扶正祛邪给孩子涂上雄黄酒，洒在房间里，可以起到消毒杀菌的作用在神话故事《白蛇传》中，白娘子在端午节喝了雄黄酒，使她以蛇的身份出现，最后被雷峰塔下的和尚法海镇压，就体现了这种思想

黄酒中的雄黄，又名鸡冠石，主产于甘肃，湖南，云南，四川等地在古代，它被道教用作炼丹的原料从现代医学的角度来看，雄黄是一种含有硫化砷的化学物质虽然可以外用治疗疥疮，疮疡，蛇咬伤，内服治疗抽搐，疮疡等，砷会分解成三氧化二砷，也就是我们所说的砒霜砷类物质进入人体后极易在身体各部位蓄积，引起神经，胃，呼吸系统的急性或慢性中毒，并引发癌症根据消息显示，口服20克雄黄会死人，即使小剂量服用，也会对肝脏造成伤害所以端午节后我们就不再喝雄黄酒了

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