年轻人涌进小城吃烧烤旅游市场活力足

淄博烧烤火了。截至4月24日，抖音平台上“淄博烧烤”话题的视频总播放量超过97亿，两个月内18次霸榜微博热搜。紧随其后的是，洛阳古城内涌现汉服热。淄博、洛阳等地成为热点，与年轻人的推动关系密切。业内人士表示，年轻人喜欢利用短视频分享生活，这种方式带火一家店、一个景区甚至一座城的案例屡见不鲜。

同时，特色高铁线路推动旅游市场复苏，开往大理的“有风专列”、开往成都的“熊猫专列”等线路大受欢迎。

短视频助力

“山东的大学生，一部分在泰安爬泰山，一部分去济南看趵突泉，一部分到青岛蹦迪，还有一大半去淄博吃烧烤。”近期这条评论火遍全网，凸显出淄博旅游的热度提升。

铁路客运数据有直观体现。3月，淄博火车站的旅客数量创下新纪录。淄博文旅局发布的数据显示，3月首周，连续两天淄博站到达旅客都在2.1万人次以上，周日到发旅客更是到达4.8万人次，直接创下了3年来最高纪录。

短视频成为重要的“助推器”。在短视频平台上，涉及“淄博烧烤”的视频获得极高的关注度。巨量算数数据显示，3月首周，在抖音上“淄博烧烤”的关键词搜索指数同比增长61倍，环比增长高达3倍多。手握小饼，翻折两次蘸上芝麻盐、辣椒面，包两根葱，烤串热气升腾，随着这些短视频的传播，越来越多的游客涌入淄博。

在同程研究院首席研究员程超功看来，从传播的角度看，“淄博烧烤”成为现象级IP的核心是抓住了新媒体时代的基本传播规律或者说“网红定律”，聚焦年轻人——找对了核心客群，该群体有活力且好奇心重。

事实上，年轻人成为今年以来旅游市场修复的重要驱动力。小玥今年大二，一周前，她刚刚结束长沙之旅。“周五坐夜间火车前往长沙，早晨6点到长沙后，上午打卡橘子洲头、湖南大学、岳麓山，中午到达五一广场，连逛太平街、火宫殿、坡子街，下午去了杜甫江阁、解放西，还吃了火辣的湘菜。一直玩到夜里11点。”小玥当天的步数超过4万步。

被年轻人带火的不止淄博。今年以来，洛阳、长沙、萍乡、温州、平潭等地相关的旅游类短视频数量均呈几何级增长。古都洛阳的汉服体验沉浸式消费成为又一案例。美团数据显示，4月以来，洛阳旅游订单同比增长245%，以汉服体验为特色的洛邑古城排在同城热门景区第一。

特色高铁成为新风尚

为何淄博这些城市受到年轻人青睐？

追求极致性价比是年轻人出游的一大考量。今年1月21日至3月31日，泰山景区推出免票活动。据泰山景区官方3月28日统计，“00后”游客近两月的门票订单量环比增长565%。

在住宿方面，以淄博为例，酒店价格对于年轻人而言比较友好。去哪儿大数据显示，截至4月16日，平台上淄博“五一”假期酒店预订量同比增长18倍，平均房费为281元。

同时，特色高铁成为旅游新风尚。

4月初，中国证券报记者在四川调研时便亲身体验到高铁出游的热度。在新成昆铁路中，成都至西昌这一段最受追捧。周五从成都去往西昌的热门时段高铁车票，基本上提前5天就售罄了。记者搭乘的高铁列车座无虚席，过道还有不少带着行李的旅客。晚间到达西昌高铁站时，该趟列车超半数旅客下车。

周末，在西昌街道随处可见来自成都的游客，当地的知名烧烤店铺在深夜时分仍有人在排队。周日返程时，西昌高铁站里满是提着水果礼盒的游客。由于气候适宜，西昌当地盛产草莓、樱桃等多种水果，草莓每斤售价8元，较成都市区的售价可谓优势明显。

中国铁路成都局集团有限公司成都客运段党委副书记田小川介绍，自2022年12月26日新成昆铁路全线贯通运营以来，全线运行时间较老成昆铁路缩短12个小时左右，成都至西昌、攀枝花运行时间大幅压缩，最快分别3小时、5小时可达，甘洛南、越西等新开站也极大方便了当地旅客出行需求。

开往大理的“有风专列”、开往淄博的“烧烤专列”、开往成都的“熊猫专列”等特色线路也大受欢迎。

在特色旅游专列走红的背后，是过去10年间我国铁路运输能力大幅度跃升。全国铁路营业里程从2012年的9.8万公里增长到2022年的15.5万公里，其中高铁从0.9万公里增长到4.2万公里，稳居世界第一。

流量如何成为“留量”

淄博等城市因何而红，如何把旅游热度维持更久，这成为市场关注的话题。

“淄博烧烤的火爆并不只是靠视频，还有当地持续的目的地品牌运营。”程超功告诉中国证券报记者，从时间线上看，当地至少从2020年起就开始通过借势大型节庆活动、明星代言等面向年轻人推介淄博烧烤。例如，2020年的首届淄博麦田音乐节、淄博青岛啤酒节以及2021年的一部B站纪录片，都对淄博烧烤进行了重点推介。

在淄博烧烤走红之际，淄博当地政府加快做好相关服务衔接。3月10日，淄博市政府召开新闻发布会，宣布拟于“五一”前后举办淄博烧烤节、3月至11月为“淄博烧烤季”，对途经烧烤店的常规公交线路进行重新摸排，专门新增了21条定制专线。淄博还加开了往返济南的烧烤专列。同时，淄博以烧烤为契机，通过实施景区门票减免优惠政策留住更多旅客。淄博当地政府的做法受到游客的高度肯定，不少网友呼吁自己家乡的文旅部门赶紧“抄作业”。

短视频也成为景区吸引游客的一大利器。近期每到晚间，曲江文旅旗下西安大唐不夜城景区内，来自全国各地的游客围得里三层外三层。游客们为了同一目标而来——《盛唐密盒》，这是一档每晚在大唐不夜城准时表演的互动问答真人秀。一句句刁钻提问和俏皮接梗，让《盛唐密盒》在网络上迅速爆红，目前粉丝已经超过181万。

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